Kdo má rád italskou kuchyni, určitě si pochutná na domácím italském chlebu zvaném focaccia. Doporučuji použít italskou hladkou mouku místo klasické hladké mouky. Ta se tolik nelepí, je hutnější a i v chuti je rozdíl. Další variantou je pak jakákoli bio hladká mouka z DM. Tento italský chléb můžete použít jako přílohu k mnoha jídlům, základ na pizzu nebo jako sendvičový chléb. Suroviny pro 3 porce: 500 g hladké mouky (nejlépe italské) 400 ml vody 20 g čerstvého droždí 1…
Tenhle článek jsem napsala především pro mámy malých dětí a budoucí mámy, aby věděly, co dávají svým dětem pít. Nikdy jsem neřešila, zda piju vodu z kohoutku nebo balenou. Po narození dítěte se vše změnilo. Poté, co mi pediatrička sdělila, že musím miminku dávat jen převařenou kojeneckou vodu, ne vodu z kohoutku kvůli vysokému obsahu dusičnanů (vyvařením vodou z kohoutku dusičnany nezmizí) a minerálů, jsem se pro miminko snažila vybrat tu nejlepší kojeneckou vodu. …
