Suroviny pro 2 porce:
- 200 g kuřecích prs
- 2 svazky čínského zelí (bok choy)
- Mix salát (2 hrsti nebo podle potřeby)
- Extra virgin olivový olej
- Pearl River lehká sójová omáčka (dostupná v Kauflandu, Albertu nebo Globusu)
- Pepř
- Sůl
Postup:
- Do vroucí nesolené vody vhodíme na 10min čínské zelí „bok choy“.
- Mezitím nakrájíme kuřecí prsa na malé kousky a orestujeme je v pánvi na olivovém oleji a lehce opepříme a osolíme.
- Poté orestované kuřecí maso spolu s čínským zelím a mix salátem vložíme na talíř. Na mix salát kápneme olivový olej a lehce osolíme. Čínské zelí pokapeme podle potřeby sójovou omáčkou a můžeme podávat na stůl.
